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Sélections de recettes de cuisine d'ail des ours

Notre choix de meilleures recettes d'ail des ours.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Promenons nous dans les bois !
Promenons nous dans les bois !

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Il n'y a que l'ail qui m'aille
Il n'y a que l'ail qui m'aille

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'ail des ours partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Vive l'asperge, reine du printemps !
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Je cuisine les plantes sauvages
Je cuisine les plantes sauvages

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

La capucine
La capucine

Une plante herbacée comestible au goût légèrement piquant.

Le coquelicot
Le coquelicot

Une fleur sauvage comestible à la saveur douce et subtile.

Le jasmin
Le jasmin

Un parfum enivrant qui ajoute une dimension aromatique unique à de nombreux plats et desserts.

Tout est bon dans le pissenlit
Tout est bon dans le pissenlit

Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.

La magie des orties en cuisine
La magie des orties en cuisine

Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.

Le doux parfum de la fleur d'oranger
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

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